関西から女中たちを引き連れて熱海の別荘へ！
谷崎センセによると、熱海は生和布と鰤が旨いらしい。
しかし、もはや谷崎鑑定士による女中＝絶対的弱者に対する、今から見ると、酷え言い草であることよ！
鹿児島弁列挙は、人類学者の如し。泊＝坊の津？から枕崎さらに伊集院、という絶対的田舎の逞しさ。いやもう、帝国と植民地そのものだ。
鹿児島女は料理上手ってホンマかいな？
梅さんのオムレツは異常に具が豪華である。
鰹獲りの厳しさ。女中の同性愛。高嶺飛騨子=ダコちゃん！ 鹿児島の足入れの習慣。湯河原で帯の祝い。そして、女中の按摩適性まで
