2005-11-21 ■ 大根・人参とイカの煮物を作った。本来は米粒を入れてアクを抜かなければならんのだろうが,アクなんか勿体なくて抜いたことないや。但し,イカは最後の最後に入れないとカタクなるので注意。ワタは汁が濁るので本来入れんのだろうが,当然勿体ないのでそのまま。