考える胃袋 ―食文化探検紀行 (集英社新書)作者: 森枝卓士,石毛直道出版社/メーカー: 集英社発売日: 2004/12/17メディア: 新書 クリック: 7回この商品を含むブログ (14件) を見る 「考える」というよりは「体験した」印象が強い。諸所に蘊蓄が散りばめられて…