初めて野菜ブイヨン（比較的アミノ酸が少ないcoop製）なんぞを使って野菜を煮てみた。思ったよりあっさりしてるし，味噌汁にはまず入れられないセロリ・ハムなども突っ込めるので，冷蔵庫の整理には使える。牡蠣や卵を入れてみてもよいかもしれない。 「ウル…