最強「塩なし」料理理論 作者:松嶋 啓介 発売日: 2020/04/10 メディア: Kindle版 ブロッコリーなんて旨いと思ったことがなくて、全く食材として眼中になかったんだが、これを読んで初めて調理してみたくなった。しかし、20～25分って弱火とはいえ、結構長い…