2010-05-21から1日間の記事一覧

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鯵の豆板醤煮作ってみたけど，鯵のような鋭い小骨の多い魚にはイマイチ向かないな。三枚におろしてからの方がよいのだろうが，そうしたらタタキや香草焼にしたくなりそうだし…。