金目鯛のあら200円を大根・里芋・人参・油揚げとしょうゆ・みりん・焼酎・生姜・黒砂糖・鷹の爪で煮ると，とても旨い。できればこんにゃく・さつま揚げがあるともっとよかった。魚の目玉は明日に残して煮凝りにして食おう。しかし，ノドに骨が引っかかったの…
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