給食の歴史 (岩波新書) 作者:藤原 辰史 発売日: 2019/02/21 メディア: Kindle版 筆者は旭川生まれ、島根育ち、京大→東大→京大の人。 京都府伊根のレストランぬのびきの給食、特にサツマイモの芋づるってのは旨そうだ。 つかみはОＫ。多角的に給食の歴史的社…