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快楽ワイン道　それでも飲まずにいられない

弁護士らしからぬ軽妙洒脱な文章。しかしまあ、典型的アルコール依存症の老人だわ。

卵のワイン煮に良質ワイン２本を使って煮詰めたんだと。

ラフロイグはヨードやクレオソートみたいな香りがするんだと。

シャルルマーニュ大帝はシードル（カルヴァドス）が好きだったんだと。シードルはサイダー、レモネードはラムネに二ホンで化けたんだと。

フランスの生産者は若いワインを好むんだと。ローヌ河畔のジゴンダスなるワインは飲んでみたい。

マルベックといえばアルゼンチン。フランスではラスコー付近でしか栽培してないんだと。