日本の酒 (岩波文庫) 作者: 坂口謹一郎 出版社/メーカー: 岩波書店 発売日: 2007/08/17 メディア: 文庫 クリック: 9回 この商品を含むブログ (33件) を見る ・エキスというのは酒の中の全固形分のことで、主な成分は糖分であるから、この量が多いほど、甘口…